栗原はるみのジャパニーズクッキングソフトカバー版 |
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| ■栗原はるみ■都田智子■扶桑社■2008年04月この著者の新着メールを登録する発行年月：2008年04月登録情報サイズ：単行本ページ数：159pISBN:9784594055967あのグルマン料理大賞受賞本がお求めやすいソフトカバー版に！2004年に出版され、一大ブームとなった、グルマン料理大賞の受賞本が、大変お求め安いソフトカバー版で再登場！栗原はるみさんのお総菜が世界に認められた価値ある一冊。⇒ハードカバー日本語版『栗原はるみのジャパニーズ・クッキング』⇒『栗原はるみのジャパニーズ・ホーム・クッキング』⇒2004年10月7日 栗原はるみさんインタビューはこちらおにぎりとサンドイッチで春気分、旬の食材たけのこ、卵大好き、粉とミルクのレシピ…など美味しいが詰まった『栗原はるみ haru_mi 4月号』はこちら【内容情報】（「BOOK」データベースより）欧米人から、しばしば凝りすぎで複雑、信じられないほど風変わりな材料を使っていると考えられている日本料理の作り方やプレゼンテーション、その楽しみ方を、栗原はるみがわかりやすく説明。豚肉とチンゲンサイの焼きそば、ヒレステーキ山椒風味、なすのホットサラダ、鶏肉やアボカドを使ったおすしなど70を超える写真つきのレシピを掲載。グルマン世界料理本大賞グランプリ受賞。【目次】（「BOOK」データベースより）だし汁／前菜・アントレ／スープと麺／米・ごはん／豆腐／魚介／鶏肉と卵／牛肉と豚肉／すし／野菜／デザートと飲みもの【著者情報】（「BOOK」データベースより）栗原はるみ（クリハラハルミ）日本でもっとも著名な料理研究家。英国では、英国内で最も人気のある料理研究家、デリア・スミスにたとえられる。テレビニュースキャスターの栗原玲児と結婚、専業主婦として2人の子どもの母として暮らすうち、お金をかけずに簡単でおしゃれな料理を作る才能に目覚めた。著書『栗原はるみのジャパニーズクッキング』がグルマン世界料理本大賞グランプリを受賞した（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。本 > 美容・暮らし・健康・料理> 料理> 和食・おかず | ||||
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